Traubensorte: Pinot Noir
Charakter: Rubinrot. Facettenreiches Bouquet mit Aromen von schwarzen Beeren, getrockneten Feigen, Zartbitterschokolade, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen. Intensiver, geschmeidiger Auftakt. Am Gaumen dominiert die Raffinesse; feine Fruchtaromen gepaart mit dezenten Gewürzaromen und samtigen Tanninen. Im Abgang zeigt der Chilcheweg nochmals sein ganzes Potential.

75 cl.

Traubensorte: Pinot Noir
Charakter: Mittleres bis dichtes Rubinrot. Aromen von Johannisbeeren, Waldbeeren und Dörrfrüchten. Kräftiger Auftakt, vollmundiger, beeriger Mittelteil mit guter Struktur und Fülle, anhaltender, kräftiger Abgang

75 cl.

Traubensorte: Merlot
Charakter: Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen. Ausgesprochen fruchtbetonte Nase mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich rassig, elegant und weich. Sehr fruchtbetonter Abgang.

75 cl.

Traubensorte: Negroamaro
Charakter: Intensives Bouquet von reifen, schwarzen Kirschen, Lakritze, Blaubeeren und Gewürzaromen. Weich und Rund am Gaumen, sehr intensiver Auftakt mit Aromen von schwarzen Beeren und schön eingebundenen Röstaromen, eleganter, gehaltvoller Körper mit saftiger Säure und feinen Tanninen Der lange Abgang ist geprägt von Würze und gereiften Früchten.

75 cl.

Traubensorte: Syrah, Merlot, Tempranillo
Charakter: Dichtes Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Gewürze und Zedernholz. Weicher Auftakt am Gaumen, vollmundig, eleganter Körper mit harmonisch integrierten Tanninen. Der Wein hat eine dichte Textur und Schmelz. Der Abgang ist fruchtbetont,

75 cl.

Traubensorte: Tinta Roriz 50%, Touriga Nacional 40%, Touriga Franca 10%
Charakter: Intensives Granatrot. Aromen von schwarzen Beeren, Eukalyptus, gedörrten Früchten und dezentem Vanilleton. Harmonischer Körper, saftige, kernige Tanninstruktur. Langer, auf Lakritzearomatik endender Abgang.

75 cl.

Traubensorte: 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
Charakter: Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Feine, angenehme und delikate Aromen mit Noten von Bittermandeln. Trocken, kraftvoll und saftig im Geschmack mit angenehmen Körper. Lang anhaltender Abgang.

75 cl.

Traubensorte: 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
Charakter: Sattes Rubinrot. Aromen von reifen Beerenfrüchten mit Anklängen von Sauerkirschen. Weicher, fülliger Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, fruchtbetonter Körper. Harmonischer, lang anhaltender Abgang.

75 cl.

Traubensorte: Aglianico
Charakter: Leuchtendes Purpurrot. Intensive Aromen von frischen roten Waldbeeren, Holunder, Veilchen und Leder. Im Auftakt fruchtbetont mit Sauerkirschen, getragen von einer lebendigen Säure und kräftigen Tanninen.

75 cl.

Traubensorte: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez
Charakter: Kräftiges Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet von roten und schwarzen Beeren, Zwetschen, dazu Noten von Gewürzkräutern und Röstaromen Intensiver Auftakt am Gaumen, sehr gut strukturierter Körper mit feinem Gerbstoff und einer saftigen, erfrischenden Säure. Der Abgang ist geprägt von reifen Früchten und dezenten Holzaromen.

75 cl.

Traubensorte: Blaufränkisch
Charakter: Kräftiges Rubinrot. Typische Blaufränkischfrucht nach reifen Herzkirschen und schwarzen Waldbeeren. Trocken mit milder Säure, kräftiger Körper mit schöner Fülle und endloser Frucht. Brombeeren und Weichsel am Gaumen, dazu dezente Anklänge von Kaffee und Schokolade. Perfekt integrierter Holzeinsatz. Sehr reife und weiche Tannine verleihen dem Wein einen langen, harmonischen Abgang mit pfeffriger Würze und Mineralität.

75 cl.

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Charakter: Aufhellendes Granat mit mittlerer Dichte, feiner Rand. Blumiges Bouquet, feine Kirschentöne, mittelgewichtiger Körper. Im Gaumen rote Johannisbeeren, geschliffene Tannine. Dieser Jahrgang ist schon früh trinkreif.

75 cl.

Traubensorte: Chardonnay
Charakter: Blasses Gelb. Intensive Aromen nach Zitrus und tropischen Früchten, grünem Apfel und Pfirsich. Erfrischender Auftakt am Gaumen, gehaltvoller Körper mit saftiger Säure, Schmelz und dezentem Feuersteinaroma. Sehr intensiver, lang anhaltender Abgang.

75 cl.

Traubensorte: Trebbiano di Soave
Charakter: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Rassiger Auftakt am Gaumen, fruchtbetont mit mineralischen Noten, ausgewogener Körper. Erfrischender Abgang.

75 cl.